煙火里的家鄉記憶
美食上桌
青海新聞網江源新聞客戶端訊清晨的薄霧還未在黃河水面散盡，化隆回族自治縣群科新區的院落里已飄起胡麻油的焦香。與黃河對岸尖扎縣昂拉果饃切那單一純粹的麥香不同，這里的空氣仿佛打翻了調色盤小... [
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土燒饃的麥香密碼
青海新聞網江源新聞客戶端訊清晨的昂拉鄉，黃河的水汽在晨光中裊裊升騰，空氣里浮起一縷熟悉的麥香。那不是誰家灶臺飄出的炊煙，而是從黃土深處、從大地胸膛中緩緩醒來的味道黃南土燒饃饃，就要出土了。
揉... [
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公交車串聯夜市 一路飄香話美食
8月1日晚，西寧市中心廣場北公交車站，一輛裝飾著動態燈帶的公交車緩緩進站，車身電子屏上顯示的西線夜班網約公交標識格外醒目。這輛剛完成燈光亮化改造的公交車，正是西寧公交集團有限責任公司近期升級的夜班美... [
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【2025青海文化旅游節特刊】藏式奶茶真好喝
藏式美食。劉珂瑜攝
青海新聞網江源新聞客戶端訊5月17日晚，走進位于西寧市海湖新區商圈的藍青稞文化空間，一股濃郁的藏式風情撲面而來，悠揚的藏樂、精美的藏式擺件最吸引人的，還屬這里琳瑯滿目的藏餐。
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枸杞、藜麥、青稞、沙棘……從草原到舌尖 “土原料”變“潮產品”
你品嘗過青稞、藜麥、沙棘、枸杞制作的冰淇淋嗎？當絲滑冰涼的口感邂逅高原饋贈的天然食材，會碰撞出怎樣奇妙的味覺體驗？如今這些特色風味冰淇淋擺上貨架，又為何能成為消費者舌尖上的新寵？帶著這些疑問，... [
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從香江到京華：一碗面的雙向奔赴——青海拉面串聯經貿合作與民族融合新篇章
青海新聞網江源新聞客戶端訊今年2月的香港會展中心，青海拉面師傅在維港之畔展演拉面穿針技藝，面團在拉面師傅手中翻飛，最終化作60根細若發絲的面條穿過針眼，贏得香港市民朋友的點贊：這不僅是美食，更是中... [
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